Шприц-инъектор для пропитки мяса маринадом

Кулинарный шприц поможет сделать постное мясо сочным, жесткое – более нежным, ароматным и аппетитным, наполнив его изнутри маринадом, соусом и специями. Острая игла из нержавеющей стали ловко и быстро распределит необходимые компоненты или жир внутри мяса, даже если вы сделаете это непосредственно перед приготовлением.

Шприц-инъектор обычно используется для ускорения посола копчено-вареных, запеченых мясопродуктов. Введя рассол вглубь мясных волокон, мы ускоряем сам процесс посола, более равномерно распределяя посолочные вещества (соль, сахар, приправы) внутри продукта, увеличиваем аромат и сочность продукта.

С помощью шприца-инъектора скорость посола увеличивается в 2-3 раза, можно доставлять внутрь продукта специи и пряности, стартовые культуры, соусы.

Благодаря двум отверстиям по бокам иглы-иньектора достигается равномерность введения рассола по всему участку прокола мышечных волокон.

Также в продаже есть отдельно иглы для маринования: пара — 100 руб.

Для заказа Шприц-инъектор для пропитки мяса маринадом, напишите нам или оставьте заявку на сайте!

Цены на сайте не являются публичной офертой, уточняйте цену по запросу.